炭火焼き 鳥久

ハワイ旅行も折り返し地点になったところで、ハワイ在住親戚のHさんが夜ごご飯に連れて行ってくれました。場所はキングストリートにある「鳥久」。

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ハワイにある日本の居酒屋さん

日本でもよく見かけるような、小奇麗な居酒屋さん。

「ここは日本か」と見紛う入口。赤提灯に日本語筆書体。THE日本の居酒屋さんです。店内も期待を裏切らず、よく知っている居酒屋さん風。店員さんも「いらっしゃいませ!」と元気に日本語で迎えてくれます。(そしてきっと日本人の店員さんだった)

馴染みのある一品メニューが盛りだくさん。

メニュー表にも日本の居酒屋メニューが並びます。ハワイに来ると見たことない食事や英語メニューばっかり目にするから、なんだかとってもほっとしました。

日本の定番居酒屋メニューを注文

焼き鳥の注文は、日本語で書かれた注文票に数を記入します。票にある「T」はたれで「S」は塩ですね。

「あえて定番を食べたい~」な気持ちになり、日本でもよくいただくようなレバーやねぎま、皮などを注文。どれもこれも安定の美味しさでした!特におすすめするとしたら牛タン。程よいしょっぱさと癖になる噛みごたえでお酒のお共に最高でしたよ。

ハワイでも美味しい焼き鳥を楽しめます。
日本料理を欧米の方が再現すると何かが違う…みたいな風潮がありますが全くそんなことは無く、味付けや盛付、店員さんの雰囲気に至るまで、日本人の私たちも納得の「居心地の良い日本の居酒屋さん」がそこにありました。

ハワイ旅行中、欧米の食事に疲れたら、肩肘張らずに親しみのあるものを食べたくなったら、とってもおすすめなお店です。

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