ポイハワイアン料理

ラウラウ(Laulau)やポイ(Poi)などといった、伝統的なハワイアン料理。現在のロコたちは、あまり口にしないものも多いようなのですが、小さい頃からよく食べているものもあります。

一方、和食同様にハワイアン料理も現代風に進化しています。ロコモコやサイミンをはじめとする、日本移民の手によってつくられた料理も、多くのロコに愛されています。

ここでは、伝統的なハワイアン料理を昔ながらの作り方をしているお店と、現代風のハワイ料理を提供しているお店をそれぞれご紹介します。

伝統的なハワイアン料理のレストラン

ハワイアン料理を堪能したい!ウィローズ さて、ハレイワ・ノースショア散策を終えた私達が次に向かったのは、ハワイアン料理を食べられるビュッフェレストランウィローズ。

現代風にアレンジしたロコの若者にも人気のハワイ料理

HEAVENLY Island Life Style
2014年9月22日にオープンしたばかりのヘブンリー・アイランド・ライフスタイル(HEAVENLY Island Life Style)。私たちも9月末に、そのオープンしたてのお店に行ってまいりました。
ワイマナロ・ビーチを満喫し、お腹が減ったわたしたちは、あえて目立ったお店が見当たらないワイマナロで、美味しそうなお店を探すことにしました。 そこで出会ったのが、オノ ステーキ & シュリンプ シャック(Ono Steak […]
コア・パンケーキ・ハウス
渋谷の神南、公園通り沿い宇田川町交差点の近くにあるコアパンケーキハウス渋谷店。以前仕事で通りかかったときに入ろうとしたのですが、平日の午前中ということもあったからか、お客さんが一人も入っていませんでした。これはハワイにあ […]
モンサラット・ブランチ・クラブ
パイオニア・サルーンのオーナーが監修したメニューを一部扱っているという、原宿通りにできたプレートランチのお店、モンサラット ブランチ クラブ(Monsarrat Brunch Club)。 前日に王様のブランチで紹介され […]
日本でも人気のアロハテーブルのワイキキ店に行ってきた! Hさんと夜ごはんを食べたあと「お茶でもしようか」と連れてきていただいたのがこちら、アロハテーブル ワイキキ店 アロハテーブルと言えば、私が大好きな本田直行さんが役員 […]
ハワイ在住Hさんが進める、「絶対美味しい」オノ シーフードへ アクティビティを終えた私達がワイキキに戻ったのはちょうどランチタイムの12時ゴロ。たくさん遊んでお腹ペコペコな私達がランチすべく向かったのはオノシーフードです […]
アサヒグリルで人生初のテールスープ 4日目のよるご飯は、昨晩もお世話になったHさんまたまた連れていって頂きました。 車に乗せてもらい、Hさんに『何たべたい?』と聞かれた私達。何も考えてなかったのですが、何故か咄嗟に口から […]

スポンサードリンク

この記事を読んだ方は以下の記事もご覧いただいています

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA