ラウラウ（Laulau）やポイ（Poi）などといった、伝統的なハワイアン料理。現在のロコたちは、あまり口にしないものも多いようなのですが、小さい頃からよく食べているものもあります。
一方、和食同様にハワイアン料理も現代風に進化しています。ロコモコやサイミンをはじめとする、日本移民の手によってつくられた料理も、多くのロコに愛されています。
ここでは、伝統的なハワイアン料理を昔ながらの作り方をしているお店と、現代風のハワイ料理を提供しているお店をそれぞれご紹介します。
伝統的なハワイアン料理のレストラン
121, ‘posts_per_page’ => 10, ) ); if(have_posts()) : while(have_posts()) : the_post()?>現代風にアレンジしたロコの若者にも人気のハワイ料理
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