アサイーボウル作ってみた★

サンバゾンのアサイーを使ってアサイーボウルに挑戦

とある日曜日の午前中。冷蔵庫には昨日買った苺と、調味料の棚には固まりかけの蜂蜜と毎朝食べてるシリアル。

そして、冷蔵庫には眠った出番を待ちわびているアサイースムージー！

よし、環境は完璧に揃った‼いまこそ作るんだアサイーボウルを‼

というわけで、アサイーボウルクッキングとしゃれ込むことにしました。まず冷蔵庫の中でねむるアサイーのパックを取り出し、自然解凍。

1日～2日冷凍庫で保存していたアサイーでも2時間位常温で自然解凍すればそのまま食べられるくらいになります。早く解凍したくて一度レンジで数秒温めたことがありますが、水分と果実が分離して失敗したことがありました…自然解凍が断然おすすめです。！

アサイーの容量と、アサイーボウルのために用意するもの

ちなみに、アサイースムージーの容量はというと、小分けにされたアサイーパックが全部で20袋入ってます。１袋でプチダノン1個分位の量のアサイーが入っているので、1人1袋換算するとちょうどいい量。ということでうちは彼と私の2つ分を使用します。

さて、アサイーがある程度解凍できたら、アサイーボウルの材料を用意。

これだけ。あとバナナとブルーベリーがあればもっと本格的なのが作れるのですが、今回は以上です^^

レッツクキング！（という程のことはしてないけどw）

用意ができたら早速取り掛かります！

まずイチゴを切ります。イチゴは円の形にきると、アサイーボウルっぽくなるので輪切りにサクサク切ります。そうしてアサイーが柔らかくなった所でうつわに流し込み…

その上からシリアルをかけて・・・イチゴをのせて・・・。最後に蜂蜜をかけて、アサイーボウルの完成。ちょうど彼が起きてきたので一緒に食べることに。

アサイーってまずいの？美味しいの？

さて、肝心のアサイーのお味はとても美味。アサイーを食べた事ない人に味を説明させて頂きますと、ブルーベリーをもっと甘くした感じ、だと私は思います。

• ブルーベリーから酸っぱさと水々しさをぬいて、
• 甘さとコッテリ感を足したような味

よく、アサイーとノニを混同させて、「アサイー＝罰ゲームで使用されるまずいもの」、とお思いの方がいますがそれは全くちがいます！アサイーは甘くて美味しいフルーツです♡気になる方はぜひチャレンジしてみてください！

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サンバゾンのアサイーが売ってた「ラニカイジューススタンド」★

ハワイのカフェで本場の味を堪能してきました★

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